Trong ký ức tuổi thơ của nhiều người, chuối chiên là món ăn vặt khó có thể quên được.
- Bánh chuối hấp
- Bánh chuối hấp nhiều tầng có một không hai
- Bánh chuối gừng
- Hương vị mùa thu trong món bánh chuối hấp
- Bánh chuối dừa kiểu mới
- Ngẫu hứng với bánh chuối nướng nhân cam
- Dịu ngọt bánh chuối nướng bơ sữa
- Cách làm bánh chuối cuộn chiên giòn cho bữa tối
- Bánh chuối khoai lang ngon mà lạ
- Bánh chuối và khoai tây chiên
Nguyên liệu:
– 10 quả chuối xiêm chín.
– 100g bột gạo, 2 thìa canh bột mì. 1 thìa canh đường, muối.
Cách chế biến:
– Hòa tan bột mì, bột gạo với nước cho hỗn hợp đó hơi sánh là được. Thêm 1 thìa canh đường, ít muối vào rồi khuấy tan. Để bột trong khoảng 30 phút trước khi chiên.
– Chuối lột vỏ, bổ đôi. Cho vào bao nilon rồi ép mỏng.
– Nhúng chuối vào một lớp bột mỏng.
– Cho vào chảo dầu nóng và chiên vàng. Sau đó gắp chuối ra.
– Tiếp tục nhúng vào bột rồi chiên vàng lần hai. Bột sẽ bung lên và có màu vàng rất đẹp mắt.
– Chuối chiên xong cho vào giấy thấm dầu rồi ăn khi còn nóng. Trong những buổi chiều trở gió thì đây là món ăn chơi ngon miệng mà bạn khó có thể bỏ qua.