• Từ điển ẩm thực
  • Thực phẩm bà bầu
  • Thực phẩm cho bé
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Ẩm Thực Việt
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Công thức nấu ăn
    • Món ăn nhẹ
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món chính
    • Món ít béo
    • Món ít calo
    • Món khai vị
    • Món low-carb
    • Món nhậu
    • Món phụ
    • Món tráng miệng
    • Nước chấm
  • Cẩm nang hữu ích
    • Khéo tay hay làm
    • Làm đẹp
    • Mẹ và Bé
    • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ
  • Trang chủ
  • Công thức nấu ăn
    • Món ăn nhẹ
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món chính
    • Món ít béo
    • Món ít calo
    • Món khai vị
    • Món low-carb
    • Món nhậu
    • Món phụ
    • Món tráng miệng
    • Nước chấm
  • Cẩm nang hữu ích
    • Khéo tay hay làm
    • Làm đẹp
    • Mẹ và Bé
    • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Ẩm Thực Việt
No Result
View All Result

Cách làm chân gà sả ớt sần sật ăn là nghiền

Megusta by Megusta
26 July, 2019
in Món ăn nhẹ
0

( Giadinh ) – Chân gà là một món ăn được khá nhiều bạn trẻ yêu thích. Tuy đơn giản nhưng chúng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn đa dạng và có nhiều hương vị khác nhau. Cách làm chân gà ngâm sả ớt sau đây cũng là một trong những món ăn rất ngon được chế biến từ chân gà

Xem thêm :

  • Cách nấu súp gà nấm hương thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà
  • Cách làm món gà xào lăn đơn giản và ngon vô cùng ai cũng ghiền
  • Cánh gà chiên nước mắm: 3 bước để có món gà chiên ngon nức mũi

Rất nhiều người ưa thích mà hâm mộ món ăn chân gà ngâm sả ớt. Hơn thế nữa món ăn này có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3-4 ngày mà vẫn có thể giữ được hương vị thơm ngon từ lúc ban đầu.

Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm chân gà ngâm sả ớt như thế nào thì đừng lo nhé. Cách làm và nguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản và hầu như mùa nào cũng có. Chi phí lại rất rẻ, bạn có thể tự tay làm và rủ bạn bè đến nhâm nhi và tán gẫu vào những ngày rảnh rỗi nhé.

Cách làm chân gà sả ớt sần sật ăn là nghiền
Cách làm chân gà ngâm sả tắc vô cùng đơn giản và chi phí thấp – Ảnh minh họa : Nguồn Intenet

Cũng như món chân gà nướng, chắc chắn đây là món ăn mà các bạn của bạn vô cùng yêu thích. Ngồi hàn huyên chém gió cuối tuần nhau và nhâm nhi món ăn thì còn gì bằng nhỉ ?

NGUYÊN LIỆU LÀM CHÂN GÀ NGÂM SẢ ỚT

– Chân gà : 500-600 gr

– Rượu trắng : 200-300 ml

Xem tiếp sau quảng cáo

– Lá chanh non : 10 -15 gr

– Nước sôi để nguội :  300-350 ml

– Nguyên liệu khác : Giấm trắng,  gừng,  Ớt chỉ thiên,  Sả

– Gia vị khác : Đường kính trắng, nước mắm…

Cách làm chân gà sả ớt sần sật ăn là nghiền
Các nguyên liệu cần chuẩn bị làm chân gà ngâm tỏi ớt – Ảnh minh họa : Nguồn Intenet

CÁCH LÀM CHÂN GÀ NGÂM SẢ ỚT

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Cũng như các cách làm chân gà khác ta cũng phải đem rửa sạch chân gà và chặt bỏ hết các phần móng.

Gừng đem rửa sạch bên ngoài rồi cạo hết lớp vỏ cho lên thớt đập dập. Lá chanh cũng đem rửa sạch và thái chỉ nhỏ.

Ớt chỉ thiên đem rửa sạch, bỏ hết hạt ở trong rồi thái nhỏ khoảng 1 cm.

Sả rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 4 cm rồi lần lượt tước thành những sợi nhỏ.

Cách làm chân gà sả ớt sần sật ăn là nghiền
Sơ chế nguyên liệu để làm chân gà ngâm sả ớt – Ảnh minh họa : Nguồn Intenet

Đổ hỗn hợp rượu và  gừng vào với nhau rồi trộn đều. Dùng chính hỗn hợp này để bóp để khử mùi chân gà. Bóp xong xả qua lại với nước lạnh rồi để khô ráo

Bước 2 : Luộc và làm giòn chân gà

Bắc nồi lên bếp, lần lượt cho gừng sả và chân gà vào luộc cho chín. Khi chân gà chín dùng muôi thủng vớt ngay ngâm trong đá lạnh khoảng 20-25 phút cho nguội hẳn. Sau đó, bạn cho chân gà vào ngăn mắt tủ lạnh khoảng 30 phút nữa để tạo độ giòn cho chân gà.

Cách làm chân gà sả ớt sần sật ăn là nghiền
Luộc chín chân gà và ngâm với đá để chân gà nguội hẳn – Ảnh minh họa : Nguồn Intenet

Bước 3 : Làm nước ngâm chân gà

Hòa chung 3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước mắm và 3 thìa canh giấm hòa cùng 300 ml nước sôi để nguội đã chuẩn bị sẵn. Khuấy hỗn hợp thật đều rồi cho lên bếp đun sôi, quá trình này bạn thêm các nguyên liệu như lá chan, sả, ớt vào.

Bước 4 : Ngâm chân gà

Lần lượt xếp chân gà vào lọ rồi đổ hỗn hợp ở bước 3 vào sao cho ngập hết phần chân gà. Mẹo nhỏ để chân gà luôn ngập hết nước là bạn có thể dùng vỉ nén nén ở bên trên nhé. Ngậm liên tục sau khoảng 24 tiếng là bạn đã có thể sử dụng món ăn rồi.

Cách làm chân gà sả ớt sần sật ăn là nghiền
Ngâm chân gà với hỗn hợp khoảng 24 tiếng là bạn có thể bắt đầu sử dụng – Ảnh minh họa : Nguồn Intenet

Một vài lưu ý nhỏ :

– Tùy theo sở thích và khẩu vị mỗi người nếu muốn ăn cay và chua hơn các bạn có thể thêm số lượng ớt và dấm nhé.

– Luôn dùng đũa sạch khi gắp chân gà ra sử dụng. Nếu không sử dụng hết các bạn có thể để chân gà trong ngăn tủ mát để dùng trong khoảng 3-4 ngày.

Tags: CáNấm
Previous Post

Cách nấu chè thưng khoai lang ngon chuẩn vị Nam Bộ

Next Post

Cách nấu chè nha đam đậu xanh cực ngon, cực mát

Next Post
Cách nấu chè nha đam đậu xanh cực ngon, cực mát

Cách nấu chè nha đam đậu xanh cực ngon, cực mát

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

No Result
View All Result

Recent Posts

  • Top 5 Top Finance MBA Schools Is The Best For You
  • 10 Best Ways To Refinance Home Loan With Bad Credit
  • 6 Best Step To Use Equipment Financing Loan
  • Equipment Financing with No Money Down: Pros and Cons
  • The best equipment financing for new business

Categories

  • Ẩm thực trong mắt trẻ thơ
  • Bếp núc
  • Cách chế biến
  • Cẩm nang hữu ích
  • Chưa được phân loại
  • Dinh dưỡng bà bầu
  • Dinh dưỡng cho bé
  • Discover Modern Life
  • Equipment Financing
  • Foods & Drinks
  • Health
  • Khéo tay hay làm
  • Làm bánh
  • Làm đẹp
  • Lau chùi
  • Lifestyle
  • Loại món
  • Local Cuisine
  • Mẹ chăm bé khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Mẹo vặt gia đình
  • Món ăn nhẹ
  • Món ăn sáng
  • Món ăn vặt
  • Món chính
  • Món phụ
  • Món tráng miệng
  • Nhà cửa
  • Nước chấm
  • Recipes
  • Reviews
  • Sức khỏe
  • Thực phẩm cho bé
  • Từ điển ẩm thực
  • Uncategorized
  • Đồ uống
  • About
  • Contact
  • Contact
  • Shortcode
  • Style Guide
  • Trang chủ 2020

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • About
  • Contact
  • Contact
  • Shortcode
  • Style Guide
  • Trang chủ 2020

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.