Ẩm Thực Đất Việt – Nếu bạn đang muốn biết cách rán xúc xích sao cho thật thơm, thật ngon, mềm trong giòn ngoài thì đừng bỏ qua cách rán xúc xích Đức Việt ngon ngay sau đây nhé.
Một trong những thương hiệu xúc xích nổi tiếng tại Việt Nam đó là xúc xích Đức Việt. Được sản xuất hoàn toàn bằng công nghệ khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sử dụng chất bảo quản thực phẩm đúng quy trình cùng với hương vị thơm ngon đã khiến nhiều người rất yêu thích món ăn này.
Xúc xích Đức Việt dần trở thành món ăn tủ của nhiều gia đình, nhất là đối với những gia đình có trẻ nhỏ. Tuy nhiên, có nhiều người chọn cách tự làm xúc xích để tự thưởng thức, đây cũng là một cách hay để bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn.
Để có món xúc xích chuẩn nhất tại nhà, bạn có thể tham khảo cách làm xúc xích ngon như nhà hàng mà vô cùng đơn giản tại nhà, chắc chắn bạn sẽ có một món ăn ngon thú vị.
Trong bài viết dưới đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách rán xúc xích Đức Việt ngon hơn cả ngoài hàng nhé.
CÁCH RÁN XÚC XÍCH ĐỨC VIỆT NGON
Nếu với cách rán xúc xích ngon thông thường, bạn chỉ cần cho xúc xích vào dầu rán chín vàng, thế là xong. Nhưng với cách rán đặc biệt sau đây, chắc chắn món ngon này sẽ còn ngon hơn rất nhiều lần.
Nguyên liệu:
- Bột ngô vàng: 235g
- Bột mì: 235g
- Baking powder: 3g
- Trứng: 2 quả
- Mật ong: 2 thìa canh
- Bia lạnh: 250ml
- Que tre
- Muối: 2g, đường: 2 thìa canh
Cách chiên xúc xích ngon!
Bước 1:
Bước đầu tiên trong cách rán xúc xích ngon đó là bạn dùng dao cắt xúc xích nguyên cây làm 2 hoặc 3, sao cho thành những miếng vừa ăn và đẹp mắt nhất. Tiếp theo, dùng que tre đã chuẩn bị xiên xúc xích đã cắt vào một đầu que.
Bước 2:
Tạo hỗn hợp gồm bột mì, bột ngô vàng và baking powderLấy một chiếc bát khác, cho bột ngô và bột mì theo tỉ lệ ở trên cùng chút muối, sau đó lấy phới lồng trộn các loại bột cho thật kĩ vào với nhau.
Bước 3:
Cho lòng đỏ trứng cùng một chút đường và mật ong hòa cùng, khuấy đều tay để chúng quyện vào nhau thành một hỗn hợp có màu vàng sánh mịn.
Sau khi đã đánh đều hỗn hợp bên trên thì tiếp tục cho bia vào cùng, đồng thời dùng phới đánh đều chúng. Tiếp đến bạn sẽ
Bước 4:
Cho một chút bột mì vào một tô nhỏ khác, nhúng từng chiếc xiên que xúc xích đã chuẩn bị vào. Nhúng tiếp chúng và hỗn hợp trứng và bột bên trên trước khi cho lên rán.
Bước 5:
Công đoạn cuối cùng của cách chiên xúc xích ngon hơn cả ngoài quán đó chính là rán. Cho một chiếc nồi nhỏ sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn vào cho đến khi dầu chín vàng thì cho những xiên xúc xích đã chuẩn bị vào rán.
Khi xúc xích chín vàng, có độ giòn bên ngoài thì bạn đã có món xúc xích thơm ngon hơn ngoài hàng rồi đó!
Xúc xích được làm từ những nguyên liệu chủ yếu như giò, lòng non cùng các loại gia vị khác. Đây là những nguyên liệu dễ tìm trên thị trường nên bạn hoàn toàn có thể tự làm xúc xích tại nhà để chiêu đãi gia đình vào những ngày cuối tuần. Món xúc xích bằng giò sống được khá nhiều người ưa chuộng.
Để đổi món cho gia đình, bạn có thể tự làm món ăn này, tham khảo cách làm xúc xích bằng giò sống để biết thêm một món ăn thú vị nữa nhé!
BẠN ĐÃ BIẾT GÌ VỀ XÚC XÍCH?
Xúc xích tuy là một món ăn khá hiện đại đói với ẩm thực Việt Nam nhưng thực chất nó đã có lịch sử hình thành từ rất lâu đời ở những nước phương Tây. Khi con người biết bảo quản thực phẩm bằng cách hun khói đồ ăn thì họ đã tạo ra xúc xích hay thịt xông khói.
Tại mỗi đất nước khác nhau thì hương vị xúc xích cũng thay đổi để hợp với khẩu vị món ăn tại đó. Trên thế giới có rất nhiều loại xúc xích nổi tiếng mà chúng ta có thể kể đến như: xúc xích chorizo, Naem, Salami, Longaniza , Hungarian sausages, hay xúc xích Boerewors, Bratwurst, Saveloy, Cervelat,… đều rất được mọi người yêu thích.
Người dùng còn yêu thích xúc xích bởi sự tiện lợi của nó, có thể dùng trong mọi bữa ăn, từ bữa ăn sáng với bánh mì kẹp xúc xích hay xúc xích ăn kèm bánh mì sandwich,… đến bữa tối cùng tiệc nướng ngoài trời thì xúc xích là nhân tố không thể thiếu.
Trên đây là những bật mí về cách rán xúc xích Đức Việt ngon, hi vọng các bạn đã có thêm nhiều thông tin thật bổ ích và thú vị. Chúc các bạn thành công với món ngon này!
