• Từ điển ẩm thực
  • Thực phẩm bà bầu
  • Thực phẩm cho bé
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Ẩm Thực Việt
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Công thức nấu ăn
    • Món ăn nhẹ
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món chính
    • Món ít béo
    • Món ít calo
    • Món khai vị
    • Món low-carb
    • Món nhậu
    • Món phụ
    • Món tráng miệng
    • Nước chấm
  • Cẩm nang hữu ích
    • Khéo tay hay làm
    • Làm đẹp
    • Mẹ và Bé
    • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ
  • Trang chủ
  • Công thức nấu ăn
    • Món ăn nhẹ
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món chính
    • Món ít béo
    • Món ít calo
    • Món khai vị
    • Món low-carb
    • Món nhậu
    • Món phụ
    • Món tráng miệng
    • Nước chấm
  • Cẩm nang hữu ích
    • Khéo tay hay làm
    • Làm đẹp
    • Mẹ và Bé
    • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Ẩm Thực Việt
No Result
View All Result

Cách rửa rau đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Megusta by Megusta
20 August, 2019
in Bếp núc
0
Đa phần các loại rau xanh hiện nay đều có chứa hàm lượng lớn thuốc bảo vệ thực vật và chất bảo quản gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu biết rửa đúng cách bạn có thể loại bỏ được các chất độc tố này và đảm bảo cho một cơ thể khỏe mạnh.
1. Rửa rau dưới vòi nước chảy

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết muốn rửa rau thật sạch thì trước tiên bạn phải rửa bằng nước sạch. Với các loại rau có bề mặt tiếp xúc lớn như xà lách, bắp cải,… thì bạn cần phải rửa từng nhánh và từng lá dưới vòi nước chảy mạnh để rửa trôi đi các loại ký sinh trùng có trên lá. Sau đó rửa thêm 1-2 lượt nước nữa trong chậu rồi mới đem chế biến.

Cách rửa rau đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Rửa sạch rau dưới vòi nước chảy

Còn với các loại rau cọng nhỏ như đỗ, rau muống, cải soong, …do các loại ký sinh trùng hay bám ở các kẽ và ngách của rau nên bạn cần phải rửa thật kỹ dưới vòi nước chảy.

Ngoài ra, sau khi rửa sạch các bà nội trợ cũng nên ngâm rau xanh trong nước muối loãng khoảng vài phút để loại bỏ các độc tố và hóa chất gây hại.

2. Không ngâm rau quá lâu trong nước

Cách rửa rau đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Không ngâm rau trong nước quá lâu

Nhiều người nghĩ rằng ngâm rau càng lâu thì càng sạch tuy nhiên đây lại là một quan niệm không hoàn toàn đúng bởi làm như vậy sẽ khiến cho rau xanh của bạn bị mất đi một lượng lớn vitamin đồng thời cũng không thể thật sạch nếu bạn không rửa kỹ lại.

Để đảm bảo hàm lượng chất dinh dưỡng vẫn còn nguyên vẹn trong rau, bạn nên rửa sạch rồi mới cắt hoặc ngắt rau.

3. Rau gia vị cũng phải rửa sạch

Các loại rau gia vị như cà chua, hành, thì là, ớt,… cũng cần phải rửa thật sạch, bạn không nên nghĩ rằng chúng bóng và trơn như vậy thì không chứa các chất độc hại mà rửa qua loa. Hãy ngâm trong nước muối loãng trong vài phút để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Cách rửa rau đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Một số loại rau gia vị như cà chua, ớt cũng phải rửa thật sạch

4. Không nên chần qua rồi mới nấu

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết một số bà nội trợ có cẩn thận đến nỗi chần rau qua rồi mới nấu để vừa đảm bảo vệ sinh vừa tạo màu đẹp cho món ăn, tuy nhiên đây là điều không cần thiết, thậm chí là không nên. Bởi cách làm này sẽ vừa làm giảm đi hàm lượng vitamin có trong rau vừa làm mất đi các chất giúp phòng ngừa bệnh ung thư.

Baosuckhoe

Tags: CáRau
Previous Post

Khéo tay với món xiên nướng

Next Post

Cắt hành không cay mắt

Next Post

Cắt hành không cay mắt

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

No Result
View All Result

Recent Posts

  • Top 5 Top Finance MBA Schools Is The Best For You
  • 10 Best Ways To Refinance Home Loan With Bad Credit
  • 6 Best Step To Use Equipment Financing Loan
  • Equipment Financing with No Money Down: Pros and Cons
  • The best equipment financing for new business

Categories

  • Ẩm thực trong mắt trẻ thơ
  • Bếp núc
  • Cách chế biến
  • Cẩm nang hữu ích
  • Chưa được phân loại
  • Dinh dưỡng bà bầu
  • Dinh dưỡng cho bé
  • Discover Modern Life
  • Equipment Financing
  • Foods & Drinks
  • Health
  • Khéo tay hay làm
  • Làm bánh
  • Làm đẹp
  • Lau chùi
  • Lifestyle
  • Loại món
  • Local Cuisine
  • Mẹ chăm bé khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Mẹo vặt gia đình
  • Món ăn nhẹ
  • Món ăn sáng
  • Món ăn vặt
  • Món chính
  • Món phụ
  • Món tráng miệng
  • Nhà cửa
  • Nước chấm
  • Recipes
  • Reviews
  • Sức khỏe
  • Thực phẩm cho bé
  • Từ điển ẩm thực
  • Uncategorized
  • Đồ uống
  • About
  • Contact
  • Contact
  • Shortcode
  • Style Guide
  • Trang chủ 2020

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • About
  • Contact
  • Contact
  • Shortcode
  • Style Guide
  • Trang chủ 2020

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.