- Cách làm món chả lá lốt thịt bò cho bữa tối mùa đông
- Chả lá lốt lươn – Món ăn đặc sản
- Chả lá lốt nhân tôm thịt
Những câu chuyện về thảm họa xung quanh việc bếp núc vẫn chưa khi nào hết “hot” trên mạng xã hội Việt. Mới đây cư dân mạng lại được một phen khiếp vía với món chả lá lốt tròn trùng trục với 17 nghìn lượt like và hàng trăm bình luận.
Món chả lá lốt có hơn một nghìn bình luận và chia sẻ trên mạng xã hội
Ngắm bức ảnh này chắc hẳn không khiến bạn hỏi bật cười, những miếng chả thịt được rán phồng hết cỡ, bề ngang phải bằng hai ngón tay người lớn, lớp vỏ bằng lá lốt bên ngoài rách bung. Món này phải gọi là gì đây? Thật khó phải không nào.
Nhiều bạn trẻ cảm thấy vô cùng với hứng thú với bức ảnh và để lại những comment vô cùng hài hước.
Chàng trai Nguyễn Công Dũng bình luận: ““Nàng dâu này phải lấy lá chuối cuốn chả chứ lá lốt bé quá”
Còn bạn Phương Dung thề thốt với đời: “Nhìn những miếng này, nửa năm chắc cũng chẳng thèm đến chả lá lốt đâu”
Còn ông bố trẻ Thành Hưng thì hài hước bình luận: “Về nhà chồng mà làm cái món này thì chắc mẹ chồng cũng cho ra khỏi nhà mất thôi”
Thế nhưng những chị em có kinh nghiệm về nấu nướng đã đưa ra lý do vô cùng xác đáng về việc này. Chị Thanh Hương: “Sở dĩ món ăn bị phồng to như vậy có thể là do người chế biến đã dùng giò sống để xay nhuyễn, hoặc mua giò sống ở ngoài có trộn nhiều bột nở nên mới phình to như vậy. Có lẽ lỗi không phải ở cô gái”
Chủ nhân của bức ảnh ngàn like này là cô gái trẻ có tên HT chia sẻ rằng đó là một tai nạn mình gặp khi nấu ăn, khi cuốn thì rất đẹp mà không ngờ đem rán lên lại như đàn heo. Không chỉ có H T mà nhiều bức ảnh hài hước mang tên chả lá lốt khác cũng được các bạn trẻ truyền tay nhau.
Chủ nhân của bức ảnh tỏ ra rất ngạc nhiên về chính món ăn của mình
Nhiều món chả lá lốt khác cũng khiến dân mạng phải bật cười
Chả lá lốt là một món ăn ngon với nguyên liệu làm từ thịt bò, thịt heo hay thịt cá. Món ăn này được chế biến khá đơn giản, nguyên liệu không cầu kỳ. Để làm được một đĩa chả lá lốt thơm ngon thiết đãi cả nhà, bạn hãy áp dụng công thức sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
– Thịt lợn băm: 100g
– Thịt bò băm nhỏ: 300g
– Lá lốt
– Gia vị, hành củ
Nguyên liệu để làm chả lá lốt rất dễ tìm, chi phí rẻ
Cách thực hiện:
Bước 1: Lá lốt đem rửa sạch rồi để cho ráo nước (Nhặt từng chiếc lá lốt to bằng nhau để cuốn chả, phần lá lốt còn lại thì đem băm nhuyễn để trộn cùng thịt)
Bước 2: Cho thịt băm nhỏ vào bát to, thêm hành khô, lá lốt băm nhỏ, gia vị gồm: Bột ngọt, bột canh, tiêu. Tất cả đem trộn đều với nhau rồi ướp trong vòng 5 phút.
Bước 3: Đặt từng chiếc lá lốt đã ráo nước lên một khay to, cho từng thìa thịt lên trên rồi gói lại, làm lần lượt đến khi hết thịt.
Bước 4: Bắc chảo lên, đổ dầu ăn, đợi đến khi dầu nóng già thì cho chả lá lốt vào rán. Thường xuyên lật mặt chả để món ăn chín vàng và có màu hấp dẫn. Chả lá lốt có thể ăn cùng cơm hoặc bún đều rất ngon.
Cách thực hiện và món ăn chả lá lốt khi hoàn thành
