Chế biến đồ khô tuy không khó nhưng không biết cách chế biến đồ khô sẽ lâu mềm và không ngon. Thay vì bạn ngâm chúng trong nước lã bạn hãy sử dụng nước vo gạo để ngâm chúng nhé!
- Bí quyết để có món thịt hầm ngon
- Bí quyết bảo quản thức ăn thừa
- Bí quyết làm mờ vết thâm hiệu quả
- Bí quyết để cá tươi lâu và nấu cá ngon hơn
- Bí quyết tiết kiệm gas cho chị em
- Bí quyết biến đồ gỗ cũ thành mới
- Bí quyết để bếp luôn sạch và không ám mùi
- Bí quyết sử dụng xoong nồi hiệu quả
Thay vì ngâm bằng nước lã bình thường, hãy dùng nước vo gạo ngâm sẽ giúp các loại rau khô mau mềm.
Thay vì ngâm với nước lã, hãy dùng nước vo gạo ngâm sẽ giúp măng khô mau mềm hơn. Ảnh minh họa: dpa.
Đối với các loại rau, củ khô như măng khô, mộc nhĩ, rong biển… chúng ta thường mất khá nhiều thời gian để ngâm cho mềm. Xin bật mí với các bạn, hãy dùng nước vo gạo thay vì nước lã để ngâm, rau sẽ mềm mau hơn.
Cách làm này còn có tác dụng giúp rau khi nấu sẽ nhanh nhừ và mùi vị cũng thơm ngon hơn.
