• Từ điển ẩm thực
  • Thực phẩm bà bầu
  • Thực phẩm cho bé
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Ẩm Thực Việt
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Công thức nấu ăn
    • Món ăn nhẹ
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món chính
    • Món ít béo
    • Món ít calo
    • Món khai vị
    • Món low-carb
    • Món nhậu
    • Món phụ
    • Món tráng miệng
    • Nước chấm
  • Cẩm nang hữu ích
    • Khéo tay hay làm
    • Làm đẹp
    • Mẹ và Bé
    • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ
  • Trang chủ
  • Công thức nấu ăn
    • Món ăn nhẹ
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món chính
    • Món ít béo
    • Món ít calo
    • Món khai vị
    • Món low-carb
    • Món nhậu
    • Món phụ
    • Món tráng miệng
    • Nước chấm
  • Cẩm nang hữu ích
    • Khéo tay hay làm
    • Làm đẹp
    • Mẹ và Bé
    • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Ẩm Thực Việt
No Result
View All Result

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Megusta by Megusta
21 August, 2019
in Bếp núc
0
Lọc sách lấy pillet cá sẽ giúp món cá chiên, rim, tẩm bột…vv của chúng ta thêm ngon và an toàn, nhất là khi nhà có trẻ nhỏ. Không khó lắm đâu, cùng thử nhé!
  • Phi Lê Cá Ba Sa Xào Hạt Điều
  • Vừa ngon miệng vừa đẹp mắt: Phi lê thịt bò hấp hoa
  • Phi – lê cá hồng xốt kiwi

Chọn cá tươi: thịt chắc (khi ấn xuống thịt cá có xu hướng đàn hồi trở lại); mắt cá trong; cá không có mùi tanh.

Đánh vảy cá và rửa sạch dưới vòi nước.

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Giữ chặt cá, đặt dao cạnh mang cá cắt một đường chéo góc xuống cho đến khi chạm xương sống.

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Trở mặt cá làm tương tự với bên còn lại và lưỡi dao cũng chỉ vừa chạm xương sống.

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Dùng mũi dao xẻ một đường cạn từ đầu cá, cắt dọc theo sống lưng xuống đến đuôi cá.

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Ấn chắc bàn tay lên mình cá sẽ giúp cá cố định và dao di chuyển dễ dàng.

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Lật nhẹ miếng fillet cá, dùng mũi dao di chuyển từng nhát nhỏ nhẹ nhàng lạng dọc từ đầu đến đuôi, mũi dao áp sát xương sống.

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Cắt rời miếng fillet, có thể còn dính một ít xương ở phần bụng cá, ta sẽ xử lý sau.

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Trở mặt cá và lặp lại bước trên nhưng bắt đầu từ đuôi cá…

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

… lạng ngược lên đầu cá.

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Phần xương cá còn lại sau khi bạn đã lóc 2 miếng fillet có thể dùng nấu nước canh rau cải sẽ rất ngọt.

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Dọc miếng fillet, ở giữa sẽ có một đường màu nâu đỏ là tiết cá, gây mùi tanh, nếu không thích bạn có thể bỏ nó đi.

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Dùng dao cắt 2 nhát tạo hình chữ “V” dọc 2 phía của miếng fillet.

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Nâng nó lên và cắt nó ra khỏi miếng fillet.

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn

Cuối cùng bạn kiểm tra xem nếu còn xương ở phần bụng cá thì bạn cắt bỏ phần xương này là xong!

Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn
Với những miếng fillet cá đã được lọc như thế này, bạn có thể làm được rất nhiều món ngon như cá xào, cá chiên xù… nhất là khi nhà có trẻ nhỏ thì việc lọc fillet sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi cho con ăn cá.
 
Meo lấy phillet cá nhanh và chuẩn
 
Chúc các bạn thành công!

 

Tags: CáMiếnRauThịt bò
Previous Post

Bí quyết cho có món xào thật ngon

Next Post

Đánh tan mùi hôi trong nhà bếp

Next Post
Đánh tan mùi hôi trong nhà bếp

Đánh tan mùi hôi trong nhà bếp

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

No Result
View All Result

Recent Posts

  • 5 Best Reviews Refinance Home Loan For People With Short Sale History
  • How is Refinance Home Loan For People With High Debt-to-Income Ratio?
  • 4 Best Reviews of Refinance Home Loan For Non-Citizens
  • Refinance Home Loan for Single Parents and 5 Best Tips
  • 5 Review Best Refinance Home Loan for Low-Income Families

Categories

  • Ẩm thực trong mắt trẻ thơ
  • Bếp núc
  • Cách chế biến
  • Cẩm nang hữu ích
  • Chưa được phân loại
  • Dinh dưỡng bà bầu
  • Dinh dưỡng cho bé
  • Discover Modern Life
  • Equipment Financing
  • Foods & Drinks
  • Health
  • Khéo tay hay làm
  • Làm bánh
  • Làm đẹp
  • Lau chùi
  • Lifestyle
  • Loại món
  • Local Cuisine
  • Mẹ chăm bé khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Mẹo vặt gia đình
  • Món ăn nhẹ
  • Món ăn sáng
  • Món ăn vặt
  • Món chính
  • Món phụ
  • Món tráng miệng
  • Nhà cửa
  • Nước chấm
  • Recipes
  • Reviews
  • Sức khỏe
  • Thực phẩm cho bé
  • Từ điển ẩm thực
  • Uncategorized
  • Đồ uống
  • About
  • Contact
  • Contact
  • Shortcode
  • Style Guide
  • Trang chủ 2020

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • About
  • Contact
  • Contact
  • Shortcode
  • Style Guide
  • Trang chủ 2020

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.