Thịt lợn là một trong các thực phẩm được dùng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Bạn hoàn toàn có thể chế biến thịt lợn thành rất nhiều các món ăn đa dạng khi kết hợp với các thực phẩm khác. Tuy nhiên, để tránh gây hại cho sức khỏe bạn không nên kết hợp thịt lợn với 1 số loại thực phẩm như đậu tương, gan, thịt bò…
- Thịt bò thực chất là thịt lợn
- 3 món ăn hấp dẫn với thịt lợn
- Cách nhận biết thịt lợn, bò bị bơm nước
- Cách tẩm ướp thịt lợn nướng cực ngon hấp dẫn
- Thưởng thức ba món thịt lợn muối chua
1. Thịt bò
Bạn càng không nên chế biến đậu tương với thịt lợn
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên các bà nội trợ không nên kết hợp đậu tương với thịt lợn nếu không muốn làm giảm hàm lượng dinh dưỡng của món ăn. Nguyên nhân là do đậu tương có chứa thành phần dinh dưỡng cao với 60-80% là phốt pho, khi chế biến với thịt lợn sẽ hàm lượng phốt pho này sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt.
4. Rau thơm
Bạn không nên ăn chung thịt lợn với rau thơm
Các loại rau thơm có tính ôn, hao khí trong khi thịt lợn lại ích khí, và chính sẽ tương khác này khiến cho 2 rau thơm khó kết hợp với thịt lợn khi chế biến thức ăn.
Ngoài ra, bạn cũng không nên chế biến thịt lợn cùng với cam thảo và ốc bươu.
Baosuckhoe
