• Từ điển ẩm thực
  • Thực phẩm bà bầu
  • Thực phẩm cho bé
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Ẩm Thực Việt
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Công thức nấu ăn
    • Món ăn nhẹ
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món chính
    • Món ít béo
    • Món ít calo
    • Món khai vị
    • Món low-carb
    • Món nhậu
    • Món phụ
    • Món tráng miệng
    • Nước chấm
  • Cẩm nang hữu ích
    • Khéo tay hay làm
    • Làm đẹp
    • Mẹ và Bé
    • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ
  • Trang chủ
  • Công thức nấu ăn
    • Món ăn nhẹ
    • Món ăn sáng
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món chính
    • Món ít béo
    • Món ít calo
    • Món khai vị
    • Món low-carb
    • Món nhậu
    • Món phụ
    • Món tráng miệng
    • Nước chấm
  • Cẩm nang hữu ích
    • Khéo tay hay làm
    • Làm đẹp
    • Mẹ và Bé
    • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Ẩm Thực Việt
No Result
View All Result

Tác dụng của tỏi đen là gì và tỏi đen có thật sự là “thần dược”?

Megusta by Megusta
28 July, 2019
in Sức khỏe
0

Tỏi đen chỉ mới xuất hiện trên thị trường khoảng 10 năm trở lại đây. Sau những nghiên cứu khoa học về công dụng chữa bệnh của tỏi đen được công bố rộng rãi trên các kênh thông tin truyền thông, tỏi đen được nhiều người lùng mua với tâm lý “ăn tỏi đen thì chữa bách bệnh” hay “chỉ cần ăn tỏi đen là sẽ khỏe mạnh”. Vậy điều này có đúng hay không? Tác dụng của tỏi đen là gì? Tỏi đen có thật sự là “thần dược” như quảng cáo đã nói? Chúng ta hãy cùng đi tìm câu trả lời chính xác nhé!

Tác dụng của tỏi đen là gì và tỏi đen có thật sự là “thần dược”?
Tác dụng của tỏi đen rất tốt cho cơ thể chúng ta

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen là sản phẩm được tạo ra nhờ quá trình lên men và làm chín tỏi tươi ở nhiệt độ cao. Qui trình và quá trình làm tỏi đen được kiểm soát hết sức chặt chẽ về điều kiện nhiệt độ, cũng như độ ẩm để xử lý tỏi tươi thành tỏi đen.

Sau khi tỏi tươi được lên men ở nhiệt độ cao, hợp chất Melanoidin sẽ được hình thành, chính hợp chất này tạo thành màu đen tự nhiên của tỏi đen. Hợp chất Melanoidin có thể ăn được và không gây nguy hiểm gì cho cơ thể chúng ta.

Tác dụng của tỏi đen là gì và tỏi đen có thật sự là “thần dược”?
Tỏi tươi được cho vào máy sấy nhiệt độ cao để làm tỏi đen

Tác dụng của tỏi đen là gì?

Thông qua quá trình xử lý ở nhiệt độ cao, tỏi đen đã có sự chuyển hóa đáng kể các hợp chất sinh học trong chính bản thân của tỏi đen. Nhiều báo cáo nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng của tỏi đen đã chứng minh: tỏi đen chứa nhiều hàm lượng chất chống oxi hóa.

Những chất chống oxi hóa của tỏi đen đặc biệt có tác dụng trong việc giúp giảm lượng Cholesterol có trong máu, giúp bảo vệ tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng cũng như giúp hạn chế quá trình lão hóa.

Ngoài ra, các chất chống oxi hóa trong tỏi đen còn có tác dụng ức chế sự phát triển các tế bào ung thư dạ dày – một trong những căn bệnh ung thư phổ biến, có tỉ lệ tử vong cao.

Với những tác dụng của tỏi đen, tỏi đen có thể được coi là một vị thuốc quí chứ chưa đến mức là “thần dược” chữa bách bệnh như nhiều quảng cáo đã nói.

Cách sử dụng tỏi đen như thế nào?

Tác dụng của tỏi đen là gì và tỏi đen có thật sự là “thần dược”?
Tỏi đen ăn trực tiếp hoặc ăn với bánh đều được

Tỏi đen khi ăn có vị ngọt thanh và dẻo (hơi giống vị trái vải sấy khô). Chúng ta có thể bóc vỏ và ăn trực tiếp hoặc ăn kèm bánh như món ăn vặt đều được. Chỉ nên dùng từ 1 -3 củ mỗi ngày là được, không nên ăn nhiều hơn, sẽ khiến cơ thể sẽ không thể hấp thu hết các dưỡng chất trong tỏi đen.

Xem tiếp sau quảng cáo

Hoặc bạn có thể đem tỏi đen ngâm với rượu nếp nguyên chất, không có cồn. Uống mỗi ngày 50ml rượu tỏi trước hoặc sau khi ăn đều được.

Vì giá thành của tỏi đen hơi cao nên không phải ai cũng có điều kiện để dùng thường xuyên. Nếu có điều kiện, bạn có thể dùng tỏi đen hàng ngày để giúp tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa một số bệnh. Nếu không có điều kiện dùng hàng ngày cũng không sao, thỉnh thoảng bổ sung thêm tỏi đen cũng tốt mà.

Tags: Cá
Previous Post

Ăn chuối có tác dụng gì? Bật mí sau sẽ khiến bạn cực “choáng”

Next Post

Tác dụng của cây lạc tiên chữa mất ngủ kéo dài bạn nên biết

Next Post
Tác dụng của cây lạc tiên chữa mất ngủ kéo dài bạn nên biết

Tác dụng của cây lạc tiên chữa mất ngủ kéo dài bạn nên biết

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

No Result
View All Result

Recent Posts

  • 5 Best Reviews Refinance Home Loan For People With Short Sale History
  • How is Refinance Home Loan For People With High Debt-to-Income Ratio?
  • 4 Best Reviews of Refinance Home Loan For Non-Citizens
  • Refinance Home Loan for Single Parents and 5 Best Tips
  • 5 Review Best Refinance Home Loan for Low-Income Families

Categories

  • Ẩm thực trong mắt trẻ thơ
  • Bếp núc
  • Cách chế biến
  • Cẩm nang hữu ích
  • Chưa được phân loại
  • Dinh dưỡng bà bầu
  • Dinh dưỡng cho bé
  • Discover Modern Life
  • Equipment Financing
  • Foods & Drinks
  • Health
  • Khéo tay hay làm
  • Làm bánh
  • Làm đẹp
  • Lau chùi
  • Lifestyle
  • Loại món
  • Local Cuisine
  • Mẹ chăm bé khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Mẹo vặt gia đình
  • Món ăn nhẹ
  • Món ăn sáng
  • Món ăn vặt
  • Món chính
  • Món phụ
  • Món tráng miệng
  • Nhà cửa
  • Nước chấm
  • Recipes
  • Reviews
  • Sức khỏe
  • Thực phẩm cho bé
  • Từ điển ẩm thực
  • Uncategorized
  • Đồ uống
  • About
  • Contact
  • Contact
  • Shortcode
  • Style Guide
  • Trang chủ 2020

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • About
  • Contact
  • Contact
  • Shortcode
  • Style Guide
  • Trang chủ 2020

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.