- Hè – thời gian tuyệt vời để giảm cân
- Chuyện lạ – Những cách giảm cân cổ xưa
- Bí quyết giảm cân đơn giản mà cực kì hiệu quả
- Tại sao phụ nữ khó giảm cân?
- Bí quyết giảm cân của Anne Hathaway
Hơi thở gấp gáp của cuộc sống đã khiến việc ăn uống của con người càng ngày càng nhanh. Với tâm lí “đánh nhanh rút gọn” trong khi ăn, thức ăn vừa cho vào miệng, mới nhai được vài lần đã vội vàng tống xuống dạ dày.
Nghiên cứu cho thấy, việc ăn nhanh làm gia tăng nguy cơ béo phì. Vì vậy, bạn hãy “ăn chậm nhai kỹ” cũng giống như “ngủ sớm dậy sớm” vì chúng đều là những thói quen tốt giúp giảm cân hiệu quả.
Lợi ích
Thói quen “ăn chậm nhai kỹ” có thể giúp chúng ta cải thiện tỉ lệ hấp thu thức ăn, giúp cơ thể cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, giảm sự thèm ăn tự nhiên, không còn cảm giác đói liên tục như trước nữa. Lượng thức ăn giảm làm tăng sự hấp thu thực phẩm ở ruột non, giảm đáng kể dư lượng thực phẩm đưa vào, góp phần vào việc giảm cân rất tốt.
Giáo sư Suzukichoshy của Viện nghiên cứu dinh dưỡng Nhật Bản tiến hành nhiều thực nghiệm cho thấy: “Giảm tốc độ ăn có thể giảm béo”. Suzukichoshy từng sử dụng cùng loại thực phẩm, cùng số lượng cung cấp cho một số người ăn thử để theo dõi, kết quả phát hiện: đàn ông béo phì chỉ ăn hết trong 8-10 phút, còn người gầy phải ăn trong 13-16 phút, phụ nữ béo phì ăn trong 11-13 phút còn phụ nữ không béo phì ăn hết trong 15-18 phút.
Ngoài ra ông còn điều tra số lần nhai từ khi thức ăn được đưa vào miệng cho đến lúc nuốt, phát hiện đàn ông béo phì chỉ nhai 7,7 lần, phụ nữ béo phì 8,1 lần, đàn ông không béo phì nhai 8,9 lần, phụ nữ không béo phì nhai 9,4 lần. Một nghiên cứu có kết quả cho thấy sau 19 tuần, trọng lượng cơ thể của đàn ông béo phì giảm được 4kg, qua 20 tuần trọng lượng cơ thể phụ nữ béo phì giảm được 4,5kg khi giảm tốc độ ăn.
Khi thức ăn vào cơ thể làm đường huyết tăng lên đến mức nhất định thì trung ương thần kinh thèm ăn của não sẽ phát tín hiệu ngừng ăn. Nhưng nếu ăn với tốc độ quá nhanh, khi não phát tín hiệu ngừng ăn thì người ta đã ăn quá nhiều, dẫn đến béo phì. Vì vậy, người thừa cân có thể thông qua việc giảm tốc độ ăn để đạt mục đích giảm cân.
Bạn có biết rằng, thực tế có rất nhiều người đã giảm cân thành công, nhờ đó họ thấy yêu cuộc sống hơn, không còn cáu gắt, bực bội hay khó chịu, ngại ngùng mỗi khi ra đường. Tại sao bạn không bắt đầu lại cuộc sống mới bằng bí quyết giảm cân trên để có được thân hình quyến rũ như họ?
Theo EV
